What if the secret ingredient was Love ?
Who am I ?
Private Chef in the South of France
I am Séverine Sagnet, a Southern French Chef and Coach specialized in food made with love.
After more than 15 years of experience in restaurants, I decided to create Quantic Cuisine in order to promote eco-responsibility, non-violence and simplicity, values that I could not find in my field of work.
As a Chef, I share my love for the cuisine of the heart in the meals that I prepare but also in the cooking classes that I give in the region of Avignon.

My services
Experiment high vibrational cuisine
As a Chef, my mission is to share and let people experiment high quality food because I truly believe that our meals have the taste of the emotions they give us.

Cooking classes
Between friends, family or coworkers, my classes are moments of discovery and joy to find the pleasure of cooking and tasting in a group.

Catering or Home Chef
Whether it’s in the comfort of your home or in a beautiful location, I bring magic to your event with delicious home-made food and elegant seasonal menus.
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Testimonies
What my clients say about me
Une formidable cheffe qui aime partager son savoir dans la simplicité et la bienveillance. Un immense sourire et beaucoup de conseils adressés à chacun, le groupe de 14 personnes que nous étions garde un souvenir précieux de cette matinée de cuisine et du somptueux repas partagé ensuite. Une belle personne à rencontrer absolument !Marina
Séverine, une magicienne culinaire aux multiples talents ! J’ai adoré ce cours de cuisine avec elle et avec les autres personnes présentes, de plus le cadre était absolument magnifique. Elle m'a appris à cuisiner des plats simples et raffinés à la fois avec des produits frais ainsi que des fruits et légumes de qualité, locaux et de saison et à dresser l'assiette avec élégance. J'ai eu beaucoup de plaisir ensuite à refaire ces plats chez moi pour mon entourage et mes amis.Elsa
5 petites étoiles pour un moment, lui, bien ancré sur la terre autour de produits frais du marché ! Si l'art culinaire est un partage qui s'exerce avec passion, à la fois tourné vers soi et l'autre, il n'est pas donné à tout cuisinier de savoir l'enseigner et le transmettre ! Séverine par son expérience, sa chaleur communicative, son amour des produits ouvre une réelle expérience de partage et d'apprentissage qui parle à tous. Avec simplicité, elle partage ce "petit" supplément d'âme qui ne s'apprend ni dans les livres ni dans les écoles. Une singularité qui se cueille et se cultive. Merci Cheffe et au plaisir de renouveler l'expérience sous cette forme ou une autre.Rafi
Podcast (French)
You’d like to know more about my concept of the Cuisine of the Heart ?
You can listen to my podcast (only in French) L’ingrédient Secret.







